Mentimun atau timun (Cucumis sativus) adalah sejenis buah tumbuhan yang dimakan sebagai sayur-sayuran dan telah ditanam sebagai makanan sejak 3000 tahun lalu. Timun juga dikenal sebagai salah satu sayuran baik untuk kesehatan dan dapat dimakan secara mentah atau juga dalam masakan.
Timun mengandung 0.65% protein, 0.1% lemak dan karbohidrat sebanyak 2.2%. Selain itu timun juga mengandung kalsium, zat besi, magnesium, fosforus, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 dan vitamin C.
Berikut ini adalah 7 manfaat mentimun untuk kesehatan.
1. Menyegarkan mulut
Mentimun berkhasiat untuk menyembuhkan dan menyegarkan gusi yang sakit. Iris mentimun dan tekankan ke langit-langit mulut dengan lidah selama setengah menit, atau dapat mengunyahnya. Kandungan phytochemcials timun akan membunuh bakteri di mulut Anda yang menyebabkan bau mulut.
